В сотрудничестве лучших ресторанов Риги уже третий год подряд на площади Спикеру распахнет свои двери “Ресторан праздника Риги”. Объединив свои знания и умения, шеф-повара познакомят горожан и гостей с сезонными блюдами, изготовленными из местного сырья, а также со вкусами STREET FOOD.

Наряду с удовольствиями для желудка, «Ресторан праздника Риги» позаботится и о других радостях. В атмосфере ресторана открытого типа шеф-повара покажут свои изумительные кулинарные умения, музыканты будут создавать приподнятое настроение, а разные конкурсы и аттракционы добавят азарта.

Рижско-Гауйский регион в 2017 году получил титул Европейского гастрономического региона, и одна из его целей состоит в сохранении традиций и культуры местной кухни. Используемые рижскими ресторанами местные продукты чаще всего выращиваются и добываются за пределами города, что способствует не только вовлечению регионов, но и эффективному взаимодействию, в результате возникает нечто большее, чем сотрудничество — долгосрочное развитие. Поэтому продукты именно Гауйского региона будут использованы и в меню «Ресторана праздника Риги».

Ресторан праздника Риги